Category: Kochen & Essen
Wie gut ist unser Brot – Doku über die Qualität unseres Brotes
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Sternekoch Nelson Müller überprüft, was von der vielgerühmten deutschen Brotkultur in Zeiten der industriellen Lebensmittelproduktion noch übrig ist.
Die Milch Lüge
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Kaum ein Produkt hat ein besseres Image. Doch mittlerweile mehren sich die kritischen Stimmen. Die Milch steht unter Verdacht, Krankheiten wie Neurodermitis, Asthma oder Diabetes auszulösen. Außerdem ist Milch als Gru...
Maß für Maß – Doku über eine Bier-Reise durch Deutschland #Dokumentation #deutsch
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In verschiedenen Brauerein quer durchs Land wir die Antwort auf die Frage gesucht, ob das deutsche Bier noch so gut ist wie sein Ruf.
Essen auf der Überholspur
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Im Fokus dieser BBC-Dokumentation steht das wichtigste Netzwerk unseres Planeten -- der Austausch internationaler Güter. Dieses Netz ist dafür verantwortlich, dass die Regale im Supermarkt jeden Tag mit frischen Leben...
Wie werd ich schlanker – Doku über richtiges Abnehmen
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Lutz van der Horst und Christiane Stenger räumen mit den Gerüchten um den Diätenwahnsinn und Übergewicht auf.
Da wird mir übel – Doku über Kalorienbomben
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Heimliche Dickmacher - jeder konsumiert sie, aber kaum einer kennt ihr schwerwiegendes Geheimnis. Anastasia und Wolfgang kommen ihnen auf die Schliche.
Profitmaximierung in der Rindfleisch und Milchproduktion WDR Quarks & Co
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Wie man mit Rinderhaltung möglichst viel Geld verdienen kann, bringt dieser satirische WDR-Beitrag auf den Punkt.
Wie gut ist Billig-Bio?
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Fernsehkoch Nelson Müller schaut sich Billig-Bio-Produkte näher an: Wie werden sie hergestellt? Schont ihre Produktion Mensch, Tier und Umwelt? Er zeigt bei "ZDFzeit": Wie gut ist Billig-Bio?
Unser Schnitzel – Spiegel TV Reportage
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Unser Schnitzel. Zwischen Analogfleisch und sprechendem Ferkel. Essen müssen wir jeden Tag. Viele von uns verzichten dabei ungern auf Fleisch. "SPIEGEL TV Österreich" widmet sich in dieser Folge dem Fleisch, seinem ...
Aldi gegen Lidl – Das Duell
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Es ist das große Ringen um die kleinen Preise. Mit insgesamt mehr als 7600 Filialen kämpfen Deutschlands größte Discounter Aldi und Lidl um die Gunst der Kunden. Vom Grundnahrungsmittel bis zur Bohrmaschine, von der G...